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傑克的魔豆

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刀豆

科名:,豆科(Legumen)刀豆屬(Canavalia).‧別名:,關刀豆、挾劍豆、洋刀豆、立刀豆、矮性刀豆、刀豆子、馬刀豆,直生刀豆、直立刀豆(大陸).‧原產地:,熱帶美洲。

關刀豆--種子

2013年12月8日—刀豆屬(Canavalia)是一個開花豆科植物家族,物種包括有46至51種之多,該屬植物分布廣泛,主要來自於熱帶及亞熱帶地區。屬名是由該植物在印度Malaba地方的 ...

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種子橢圓形,粉紅色或紅色,種臍約佔全長的3/4,扁平而光滑。花期6~7月,果期8~10月。台灣全島大部分地區均可栽培。食療作用:刀豆性平、味甘;具有溫中下氣、利腸胃、 ...

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10~14粒。種子橢圓形,粉紅色或紅色,種臍約佔全長的3/4,扁平而光滑。花期6~7月,果期8~10月。台灣全島大部分地區均可栽培。食療作用:刀豆性平、味甘;具有溫中下氣、 ...

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關刀豆

關刀豆的豆莢肥大,可達30公分,肉厚鮮美可以炒食,也可以醃漬當作醬菜食用,或可以撥取成熟種子煮食及作為豆餡原料,不過種子略有毒性,需以鹽水或清水換煮數次才能夠安心 ...

Canavalia ensiformis 關刀豆(矮性刀豆、刀板仁豆、白鳳豆

Canavaliaensiformis關刀豆(矮性刀豆、刀板仁豆、白鳳豆、菜刀豆、蔓性刀豆、狹劍豆、刀豆)..貨號:P3032分類:雙子葉植物,Fabaceae豆科·查看解說牌價格表

淨心環保蔬食秀

2019年11月20日—#關刀豆親戚種的關刀豆,第一次看到覺得很好奇,請問有人吃過嗎?怎麼料理?關刀豆種子含有的毒素,剝除粉紅色豆皮後,一定要''''徹底煮熟煮透''''後, ...

神川和風料理

地址:台南市北區中華北路二段151號

電話:06-281-1188

崧福餐廳

地址:台南市佳里區佳東路25號

電話:歡迎提供

富山日本料理

地址:台南市東區中華東路三段399巷25號

電話:06-268-5753

小春和風日式料理

地址:台南市歸仁區復興路5號

電話:06-239-8097

三味創意食堂

地址:台南市東區府東路82號

電話:06-200-7550

好地方日本料理店

地址:台南市北區和緯路五段278號1樓

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有樂食堂

地址:台南市中西區忠義路二段196號

電話:06-221-4239

銀座日本料理

地址:台南市東區崇善路51號

電話:06-335-0999

松屋日本料理

地址:台南市永康區中山南路518號

電話:06-202-2735

御之饌日式料理(新營店)

地址:台南市新營區健康路251號

電話:06-656-9885