硬奶泡 (2535)【漢克咖啡】拉花入門-有客從遠方來,Amour手打奶泡杯AMA1528單層網簡易DIY@in咖啡::痞客邦::,COFFEETIPS|你需要知道的一些事打奶泡篇–caffesme,DIY打奶泡~~~變得的好硬喔!!!,DIY打奶泡~~~變得的好硬喔!!!-Mobile01,[問題]請問如何把奶泡打硬？-看板Coffee,[問題]請問如何把奶泡打硬？-看板Coffee-批踢踢實業坊,【咖啡沖泡教學】自學在家簡單做！適合親子同樂的可愛3D...,【打奶泡教學】零技巧做出細緻奶泡！！新手必看,【毒家製作】打奶棒究竟點用⁉️新舊版SubminimalNanofoamer...,均勻而細緻的奶泡-愛上咖啡因,均勻而細緻的奶...
2020年11月2日—如果你跟我一樣在想如何用手打奶泡杯來拉花的話，可以參考看看這篇。為什麼想改成單層的呢？主要是因為雙層網的款式很容易拉成硬奶泡， ...
2017年11月6日—硬奶沫看起來很僵硬，當你把奶沫倒進咖啡時它和咖啡不會混在一起，而是像蓬鬆的打過的奶油一樣堆積在你的咖啡上面。IMG_1482.手動打奶泡.
一般家庭沒有昂貴的義式咖啡機但靠著濾紙滴漏咖啡器材摩卡壺Syphon也可以沖煮出一杯香純的咖啡~而冰箱裡的全脂牛奶如何讓它它呈現細緻綿密的奶泡與之搭配 ...
2018年2月4日—前面還說到一個聽覺，這取決於牛奶，打奶泡時，一定要聽進氣的的“吱吱”聲，這才能保證奶泡在杯中的持久力。對於咖啡拉花，奶泡與牛奶的融合 ...
你打的奶泡會過硬嗎??上次品藏咖啡的吳大哥提到這個問題想必很多自己在家裡煮拿鐵的朋友也會遇到這個困擾吧~~到底什麼樣的奶泡是扎實?而什麼樣的奶泡是 ...
大家好如題，想請問如何打出硬的奶泡會這麼問是因為除了拉花之外，還有許多種類的咖啡，很多時候需要硬的奶泡舉例來說有時候會需要用湯匙 ...
2021年6月3日—因為奶泡較硬，作圖形堆疊才可固定。但相對的，在口感上會較略遜一籌。而我們所要教授的是LATTEART，是 ...
奶泡一倒入濃縮中就馬上和咖啡和合在一起，無法像高手拉花視頻中的奶泡會在...的話，它會分層，90%是流動的牛奶，以及一個浮在上面的厚厚的硬奶沫蓋子。
2015年9月20日—大家好如題，想請問如何打出硬的奶泡會這麼問是因為除了拉花之外，還有許多種類的咖啡，很多時候需要硬的奶泡舉例來說有時候會需要用湯匙把奶泡放 ...
2022年3月29日—3D立體咖啡拉花教學–塑形裝飾·以湯匙將變硬的奶泡盛到杯中，在盛放時用另一支湯匙維持形狀，不要讓奶泡塌陷·重複堆疊奶泡，然後用湯匙修飾出想要的形狀
2018年2月4日—...奶泡越粗糙，則單個奶泡中所含空氣越少，密度低，浮力大。如打發出的奶泡較為粗糙，奶泡會快速浮於牛奶表面，融合度較低；如打發出的奶泡較為細膩，奶 ...
2012年2月5日—1.奶泡管出口端都是在牛奶液面上下約1mm左右移動·2.先將奶泡管插入液面下1mm，開啟蒸汽，此時看到液面翻滾·3.約5-8秒後，將奶泡杯緩緩向下移動至奶泡管 ...
2021年10月14日—首先是奶泡往下凹，即奶泡崩塌。造成這個原因主要是奶泡打發過厚、油脂偏薄...接下來是奶泡硬、分層嚴重的問題。基本上，拿鐵咖啡最終都逃離不了這種 ...
2011年3月1日—DIY打奶泡~~~變得的好硬喔!!!...而冰箱裡的全脂牛奶如何讓它它呈現細緻綿密的奶泡與之搭配???奶泡讓咖啡更顯完美!!!不鏽鋼奶泡器還是雪克杯杯比較好???
2006年10月9日—除了濕潤與乾燥的奶泡差別外,還有人將奶泡分為硬奶泡與軟奶泡,所謂的硬奶泡,是為了要讓咖啡有著更多不同的口感(例如在咖啡的奶泡上面加上巧克力醬或是 ...
2016年8月29日—牛乳中的乳脂差異會影響奶泡打出來的效果，也與形成奶泡的難易度有關，低脂和脫脂牛奶的油脂量少，所以形成的氣泡膜會比較薄，且綿密度也差，尤其使用手持 ...
