＜蕃薯圓作法＞自製芋圓、地瓜圓 2024

今天丸小編要來介紹的是幾乎零失敗率又簡單的地瓜圓~~(流口水.材料:地瓜600g樹薯粉(地瓜粉)300g左右，地瓜:粉=2:1、太白粉少許(地瓜跟粉的比例都可以自由調整 ...

1.將地瓜切成塊狀，入電鍋蒸30分鐘(外鍋約1杯水)，可以輕鬆用筷子插進地瓜就代表可以了，如果不夠熟可以再多蒸幾分鐘·2.將地瓜用叉子壓成泥狀·3.趁熱加入砂糖拌勻，再 ...

2016年3月19日—*將地瓜粉拌入。原則上粉與泥的比例可以在1:2.5-1:4之間。這個範圍很廣，因為蕃薯泥或芋 ...

2020年12月26日—＜芋圓、地瓜圓＞材料：1.蒸熟芋泥或地瓜泥300g（若用芋頭比較乾，可入少許過濾水）2.地瓜粉100g3.日本太白粉50g（

2020年4月4日—芋圓、地瓜圓做法好簡單，放冷了也不變硬！·1、把地瓜蒸熟，趁熱加入澱粉.(我用樹薯粉+一點點太白粉，冰了回溫不會硬)·2、很燙，所以用飯匙或任何 ...

芋圓是台灣傳統甜點，主要是以芋頭蒸熟後，直接壓成泥，加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰，搓揉成長條形狀後再切成小塊，直接放入沸水中煮，直至浮起撈出就是芋圓了。芋圓是很 ...

2020年4月4日—1、把地瓜蒸熟，趁熱加入澱粉.(我用樹薯粉+一點點太白粉，冰了回溫不會硬)·2、很燙，所以用飯匙或任何想得到的工具拌勻等不燙之後用手繼續捏勻，直到看 ...

2022年8月3日—1.將地瓜削皮切小塊後放入電鍋中(黃、紫地瓜用不同容器裝)，外鍋加2杯水蒸熟蒸軟。·2.電鍋跳起後悶5-10分鐘，用湯匙將地瓜變成地瓜泥。

2016年3月19日—煮好的蕃薯與芋圓可以浸一下冰水，去黏液還可以增加Q彈口感。煮完的圓類可以先試吃，若覺得不夠甜，有兩種做法，第一，撈起圓類瀝水後， ...

2021年6月1日—芋圓準備材料·芋頭、地瓜洗淨後削皮並切成小塊小塊·放入電鍋外鍋加2杯水蒸的時間約30分鐘·加入砂糖將芋頭、地瓜攪拌成泥想要有顆粒感的朋友可以不用攪 ...

2016年1月1日—芋圓是台灣傳統甜點，主要是以芋頭蒸熟後，直接壓成泥，加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰，搓揉成長條形狀後再切成小塊，直接放入沸水中煮，直至浮起撈出就是芋 ...