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2023年12月27日—冰滴咖啡/冰釀咖啡：通過緩慢滴漏冷水在咖啡粉上來製作的咖啡，過程通常需要一些時間，才能產生出濃郁而細緻的風味。冰拿鐵：冰拿鐵是一種結合了濃縮咖啡 ...
2021年3月31日—冰釀咖啡便是冷泡，其作法單純，只要將咖啡粉浸泡在冷水中，最後再經過濾即可。浸泡的時間可從四五個小時到數天，單看期望得到的結果來控制。依據口味喜好 ...
2020年12月28日—冰釀咖啡則是將粗研磨的咖啡粉浸泡於冷水中，放置在常溫或冰箱內，靜置12至24小時，再過濾咖啡粉後完成的飲品，飲用前可以視個人喜好兌水或是加入牛奶。
2022年8月11日—「冰釀咖啡」簡單的說就是將咖啡粉低溫浸泡在冰水（冰箱內）當中緩慢萃取出咖啡。簡言之就是：低溫下以長時間釀出咖啡。...備註：這兩個步驟關鍵處就 ...
2022年8月11日—「冰釀咖啡」簡單的說就是將咖啡粉低溫浸泡在冰水（冰箱內）當中緩慢萃取出咖啡。簡言之就是：低溫下以長時間釀出咖啡。...備註：這兩個步驟關鍵處就 ...
1克的咖啡粉，就要配上10毫升的水。因此若是使用20克的咖啡粉，就要搭配200毫升的水，依此類推。此處的比例是不需再 ...
不論是冷泡、或是冰釀咖啡，原理也是類似的，將咖啡粉與水以1:20的比例倒進準備好的罐子，將罐子鎖上，冰進冰箱或放在室溫，隔天把瓶罐內的水與咖啡粉過濾，就是一杯帶著 ...
不論是冷泡、或是冰釀咖啡，原理也是類似的，將咖啡粉與水以1:20的比例倒進準備好的罐子，將罐子鎖上，冰進冰箱或放在室溫，隔天把瓶罐內的水與咖啡粉過濾，就是一杯帶著 ...
2019年8月16日—一、比例建議採取1:10的粉水比。1克的咖啡粉，就要配上10毫升的水。因此若是使用20克的咖啡粉，就要搭配200毫升的水，依此類推。·二、放在冷藏的時間 ...
2019年8月16日—不同於一般熱水沖泡而成的咖啡，冰釀咖啡是將咖啡粉以一定比例浸泡在冷水中，並放入冰箱數小時，接著再過濾萃取而成。因其特別的沖泡過程，它的口感會與 ...
2023年4月8日—冷萃咖啡使用冰水長時間冷泡咖啡粉。製作完成的冷萃咖啡，在冷藏發酵後會更增層次，就像釀造的美酒一般。不僅可以純飲，加牛奶、加酒、混合果汁都可以 ...
2023年4月8日—冷萃咖啡是一種以室溫或冰水萃取的咖啡製作方法，與熱水萃煮的熱咖啡不同，它的萃取時間更長，通常需要12至24小時的時間。冷萃咖啡不僅僅是過程放慢的熱 ...
2020年8月10日—準備原料：·酒神之舞-咖啡豆40g(冰滴咖啡比例設為1:10，可依照自己喜好調整)·小飛馬研磨刻度1.5·裁切濾紙至適當的大小，能覆蓋住咖啡粉即可·冰塊300g ...
2022年7月16日—冰釀咖啡粉水比&萃取時間·700c.c.水量搭配55g咖啡豆，靜置冰箱冷萃咖啡8小時。·700÷55≒12.73(咖啡粉：水=1:12.73).