豆漿加熱變豆花 20181014中天新聞傻眼！豆花加熱變豆漿營養師：凝固劑搞的鬼,[問題]無糖豆漿變豆花....-看板BeautyBody-批踢踢實業坊,[問題]無糖豆漿變豆花....-看板BeautyBody-批踢踢實業坊,〈獨家〉傻眼！豆花加熱變「豆漿」食用膠作怪TVBS新聞網,〈獨家〉傻眼！豆花加熱變「豆漿」食用膠作怪-Tvbs新聞,〈獨家〉傻眼！豆花加熱變「豆漿」食用膠作怪│TVBS新聞網,「豆漿加熱變豆花」的圖片搜尋結果,【TVBS】冰豆漿變豆花？！細菌代謝生酸凝固蛋白質,【變質片】豆漿微波後變豆花？！業者這樣解釋|蘋果日報,傻眼!豆花加熱變豆漿營養師:凝固劑搞鬼|快來...
平時早上我習慣喝一大杯無糖豆漿,在住家附近有兩個地方有賣,分別是1.豆腐店一袋約2000CC賣12元,我放小冰箱冷凍庫下面那一格,可以喝3~4天,不過喝到底會有一點渣感
高雄有民眾在晚上9點去豆漿店買豆漿喝，結果發現怎麼才從冰箱拿出來的豆漿，怎麼已經結塊冒出豆花，營養師就說豆漿如果沒有徹底殺菌或保存溫度不夠，裡頭細菌所代謝的酸類物質就會使得蛋白質凝固，建議豆漿買回...
豆花大家都愛吃，但有民眾想吃碗熱呼呼的豆花，放到鍋子裡加熱，沒想到卻溶化變成「豆漿」。我們記者也實際到市面上買3種豆花加熱測試，發現有2款，不管是直接加熱，還是隔水加熱，都會溶化，但也有豆花，燒到都...
八、冰豆漿千萬不要加到熱豆漿裡，不然過半個小時後就會變成豆花啦，豆漿也不能再另外加水或是加冰塊(除非你要再加熱沸騰過)，所以市售的豆漿沒有人再加冰塊的，我有遇過客人跟我要去冰的豆漿，真的是讓我傻眼，...
先前買過微糖豆漿放冷凍退冰後還是一樣是豆漿但這次買清豆漿放冷凍退冰後卻變成像豆花一樣塊狀的東西~且加熱過後也是一樣~變成豆花漿了怎麼會這樣呢??有沒有人可以幫我...
之前也放過變凝固,,,我以他變豆花了,但仍然是不敢吃,,,palapalala2013-05-0609:56#10文章編號:43550523個人積分:1...問過店家才知道豆漿買回家要直接放在水裡降溫放涼回家照做之後不用再煮開直接冰箱放二天也沒...
喝不完的豆漿怕壞掉,將它入冰库,隔幾日取出加熱,卻成豆花(液狀).以為是比例問題,但幾經嚐試,還是如此.有誰知道問題出在哪.謝謝...夏天天氣熱.室溫擺太久容易壞掉.如果變成豆花就是壞掉了.我們賣早餐.前一天會留...
可去義美買無糖豆漿，在鍋中倒入約1500cc的豆漿，加熱後，加入洋菜1/3包煮到融化，用濾網過濾後，靜置放涼...嫩豆腐一盒花生湯一罐先把花生湯加熱,把豆腐用湯瓢挖成一片片的下去加熱,就可以變成跟外面賣ㄉ花生豆...
豆漿加石膏粉或者鹽滷變成豆花就是利用這樣的原哩，石膏的成份是硫酸鈣(CaSO4)，溶在水裡面形成鈣離子和硫酸根離子，和豆漿中的蛋白作用就會讓原本水溶性的蛋白質凝聚成豆花如果石膏濃度高一點並且加上壓力,就變...
是再加熱都會變成像豆花,酸掉了豆漿加入醋後,就會變成這樣.也就是鹹豆漿,,honey·10年前1真讚0真遜檢舉不當使用意見新增意見送出·剛才不久那是壞了!豆漿壞了就變酸豆花了我都是買回來煮到滾放給他冷再裝到寶特瓶...
高雄有民眾在晚上9點去豆漿店買豆漿喝，結果發現怎麼才從冰箱拿出來的...物質就會使得蛋白質凝固，建議豆漿買回來可以自己再加熱沸騰殺菌， ...
豆花大家都愛吃，但有民眾想吃碗熱呼呼的豆花，放到鍋子裡加熱，沒想到卻溶化變成「豆漿」。我們記者也實際到市面上買3種豆花加熱測試，發現有2 ...
黃豆裡的蛋白質當家熱它的生物活性消失,而且當酶經過煮沸溶出經過冷卻，它通常會變成不可溶解~不再具有催化反應的功能!!通常都會從表面開始 ...
平時早上我習慣喝一大杯無糖豆漿,在住家附近有兩個地方有賣,分別是1.豆腐店一...lanpaopao:有其他的東西混到豆漿才會變豆花喔!!不一定是...Leonamay:豆漿是粉搞怪的東西你要是一直動他沒加熱的話他就會變質05/04...
我把買回來的熱豆漿放到大同電鍋保溫剛剛看變成豆花了怎麼會這樣???...裡面應該有混到東西我經常做豆漿有加熱後表層有豆皮是正常(豆皮都是 ...
而且買豆漿變豆花,感覺是賺到的感覺XDD但是....通常要加豆腐石膏,地瓜粉等凝固劑才會變豆花哩......所以以後想吃豆花只要把沒喝完的豆漿放進微波爐然後加熱.
台北陳先生投訴，11月初他在全家便利商店世貿店，花20元購買瓶光泉豆漿，結帳時請店員微波加熱後，喝了一口發覺有酸味，拆開封口後，發現豆漿 ...
把豆浆放锅里加热，会酸，而且变成绸绸的豆腐花展开...用装柠檬水的杯子只是冲了两下就倒进去豆浆了微波炉里面拿出来就是固态的比豆花还固态吃起来也不酸.
2011年9月14日—豆花大家都愛吃，但有民眾想吃碗熱呼呼的豆花，放到鍋子裡加熱，沒想到卻溶化變成「豆漿」。我們記者也實際到市面上買3種豆花加熱測試，發現有2款， ...
2022年2月17日—有台中網友日前到早餐店買了一杯豆漿，沒想到回家後卻發現整杯豆漿都變成固態的「豆花」，隔天他到店詢問，覺得店家的處理態度非常不佳。
2021年9月1日—偶爾在市場會買豆腐攤的豆漿，回家後會加熱後放涼，冷藏保存，約可保存兩天。但今天買的豆漿加熱時開始豆水分離。加熱完，豆漿竟然變成豆花， ...
2018年5月22日—但是豆漿裡的細菌所代謝的酸類物質會使得蛋白質凝固，導致豆漿變得濃稠、...若豆漿經過完整的加熱滅菌和無菌包裝處理，豆漿內已幾乎不含微生物，較 ...
2018年5月21日—南投一名羅姓女子至早餐店購買豆漿，冰在冰箱裡，隔天早上拿出來欲飲用時，赫然發現才從冰箱拿出來的豆漿怎麼變得濃稠，猶豫到底該不該喝下肚。