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1、混合兩種米後快速清洗表面灰塵、雜質,瀝乾免浸泡。·2、沖入兩杯滾水泡10秒鐘攪拌一下,熟化米的外表,外層熟化會煮出外Q內軟的米飯。·3、加入龍眼乾、米酒、冷壓 ...
2018年1月28日—字級·將圓糯米、龍眼乾、1杯米酒、1杯水,放入大同電鍋內鍋,外鍋加1杯水蒸。·電鍋跳起後,拌入二號砂糖,讓糯米均勻沾到糖,變成淡褐色,外鍋再加1/ ...
2021年2月28日—【食譜分享】桂圓糯米糕,象徵福氣步步高。桂圓又稱福圓,做成糯米糕,年節期間食用,有很好的寓意。找出好朋友「大同電鍋」,用美食過寒冬。
2015年12月18日—古早味的桂圓米糕,尤其是天冷時,更讓人懷念的想吃,香噴噴的酒香與桂圓香氣,QQ口感的糯米,真是好滋味!
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