<鹹豬肉製作>鹹豬肉|醃豬肉|客家鹹豬肉 2024

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客家【五香鹹豬肉】 by Na Na Shen 的幸福花園

2013年12月22日—醃料除了蒜末和粗粒黑胡椒做為主要食材,再以五香粉等香料為輔,所以有多層次濃郁的中藥香氣。準備好你的「金牌啤酒」了嗎?

古早味鹹豬肉

2022年5月4日—美國超市買的都是冷凍肉,味道比不上台灣豬肉好,但就算我用美國的冷凍五花肉來做還是很好吃,是很棒的便當菜,如果當天沒吃完,隔天拿來炒豆干啦、炒高麗 ...

自己動手做--

2022年1月19日—有興趣的朋友可以試試看喔!↓粗粒黑胡椒,蒜頭,鹽巴↓五花肉我買5斤有8條.首先豬肉買回來要 ...

下飯鹹豬肉自己做! 2 種醃法一學就會!

2018年10月2日—五花肉洗淨後擦乾,裝進乾淨的塑膠袋中,撒入適量蒜末、黑胡椒粒和鹽揉勻;也可以加入少許八角、五香粉和米酒抓醃,幫助去除腥味。封緊塑膠袋後,左右 ...

年菜必備

祖傳祕製鹹豬肉(甘醇不死鹹) by 戒空

2021年8月16日—鹹豬肉是著名客家小吃,流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副產品,鹹豬肉料理鹹香味...【關鍵字】:鹹豬肉、醃漬、高梁酒、蔥鹽醬、蒜末、蔥油醬、豬五花肉.

鹹豬肉自己醃

2022年9月19日—做法:步驟1.用適量米酒淋在剛買回來的豬五花上,然後用手輕輕搓洗3分鐘。...步驟2.將所有食材放入保鮮袋或保鮮盒內均勻混合揉搓,放入冰箱冷藏兩天就 ...

「客家鹹豬肉」竟然這麼簡單?只要掌握這幾個訣竅,不會煮飯 ...

1、將帶皮五花肉稍微用過濾水清洗乾淨,並用廚房紙巾徹底擦乾表面水份.·2、用米酒擦(搓)洗豬肉外表後,用廚房紙巾擦乾表面酒精。·3、將所有醃料混合後,用調理機打 ...

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