<素肉紙>108 0528 屏北高中學生創意發想用剩餘食材製「素肉紙」 2024

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研發食用「素肉紙」 屏北高中學生參賽獲獎

2019年6月21日—將切剩的蔬果邊塊攪成濃稠狀,然後透過填磨、烤焙的方式,做成一片片薄餅狀的素肉紙,這就是由屏北高中洪莉喬與丁詩庭兩位同學,共同研發 ...

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研發食用「素肉紙」 屏北高中學生參賽獲獎

2019年6月23日—花了5個月研發出來的素肉紙,洪莉喬與丁詩庭兩位同學,找了各種食材去實驗,最後透過米飯的黏著性,才解決成品厚薄及大小不一的問題。

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