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擔仔麵料理怎麼做？愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台南擔仔麵、擔仔麵、擔仔麵(度小月版)、香菇滷肉燥(滷肉飯、台中炒麵、擔仔麵)。以及擔擔麵、四川擔擔 ...
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2006年1月1日—台南擔仔麵肉燥醬·【做法】·(1)起油鍋，放入絞肉炒熟，倒入醬油和胡椒粉一起拌炒，此時加入油蔥酥與蒜頭酥繼續炒香，最後加冰糖及水煮後轉小火燜20分鐘 ...
2018年1月13日—先裝一鍋清水煮滾，再把油麵下到水中完全燙軟。·接著將豆芽菜也放入滾水中，直到完全燙熟為止。·把燙好的油麵、豆芽菜裝入碗內，並放上其他配料。·將豬 ...
2018年1月13日—肉燥製作法！·先裝一鍋清水煮滾，再把油麵下到水中完全燙軟。·接著將豆芽菜也放入滾水中，直到完全燙熟為止。·把燙好的油麵、豆芽菜裝入碗內，並放上 ...
2021年8月4日—食材·肉燥.4大匙·魯蛋.1·油麵.12元·韭菜（段）.2·豆芽菜.3元·白蝦.4·蝦高湯.250cc·雞高湯.250cc.
預備食材·油麵25元·豬大骨1-2隻·肉燥30元·三層肉或里脊肉50元·韭菜1小把約莫5元·豆芽菜10元·芹菜2根·貢丸數顆.
2019年11月24日—料理步驟·步驟1.大骨洗淨川燙後，小火熬湯至白色湯頭約莫40分.台式簡易擔仔麵～食譜步驟1照片·步驟2.爆香蒜末、糖拌入、加入肉燥後拌炒，淋上醬油加 ...
2018年11月5日—1.貢丸表面劃十字刀；蝦仁、豆芽菜、韭菜、油麵燙熟，備用。·2.煮鍋滾水，豬大骨、雞骨頭下滾水氽燙，骨頭撈起放入另一滾水鍋，蓋上蓋子留點縫隙用小火 ...
2018年11月5日—步驟·1.貢丸表面劃十字刀；蝦仁、豆芽菜、韭菜、油麵燙熟，備用。·2.煮鍋滾水，豬大骨、雞骨頭下滾水氽燙，骨頭撈起放入另一滾水鍋，蓋上蓋子留點縫隙 ...
擔仔麵:古早味擔仔麵的工序較多，分為：高湯、滷肉燥、配料與麵條，我們分為4個部分與大家分享挑選或煮製的小方法，打造理想的擔仔麵！理解擔仔麵的概念， ...
2022年10月27日—燒鍋熱水燙青菜、蝦仁最後煮麵，再把麵、青菜、蝦仁、滷蛋、肉燥、大骨湯組裝起來，把蔥蒜水加入、再加一些蔥，最後淋上風味油（花椒油、蔥油、蝦油⋯都 ...
2017年8月10日—正宗的擔仔麵的精華來自於蝦頭所熬煮的高湯,煮好的麵條拌上一匙油蔥肉燥,淋上鮮美高湯,就是一碗純樸又道地的好味道【關鍵...347食譜6,231粉絲.
收藏文章.擔仔麵:正宗作法美味3元素拆解，快速版只要45分鐘！danzai-noodles.擔仔麵最早起源於台南度小月，創始人洪芋頭本是討海人，每年清明前後，台南海域風浪大 ...
